Сыр

Домашний сыр – прекрасный источник белка, который необходимо включать в ежедневный рацион. Помимо белка в сыре содержится три незаменимые аминокислоты: метионин, триптофан и лизин.

Вещества, содержащиеся в домашних сырах пробуждают аппетит и положительно влияют на железы пищеварения. Кстати, в сырах, как и в других молочных продуктах содержится большое количество витаминов группы A, D, E, B1, B2, B12, С, PP. Именно они делают кожу упругой, глаза зоркими и помогают работе мозга.

Также можно отметить тот факт, что не существует единой классификации сыров. Правда, если говорить о плотности, то можно найти мягкие или твердые сыры. Еще выделяют жирные, нежирные и даже диетические сыры. Ну и конечно сыры отличаются друг от друга тем, из какого молока они сделаны – коровьего или же козьего.

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент домашних (фермерских) сыров, приготовленных с любовью и заботой к покупателям по проверенным годами или даже десятилетиями технологиям. У наших уважаемых фермеров вы можете купить домашний сыр фета, рикотту, адыгейский сыр с сухофруктами и без, сыр косичку, сыры из козьего и коровьего молока, мраморный, драй джек, халуми, сыр с голубой плесенью, брынзу и качотту, моцареллу и сыр, выдержанный в прованских травах.

Почему стоит заказать фермерский сыр, а не отдать предпочтение промышленному?

• Коровы или же козы, дающие молоко для приготовления сыра, не накачаны антибиотиками и гормонами для скорейшего роста, а питаются полезными отборными кормами.
• Готовый продукт не подвергается химической обработке для увеличения срока годности.
• Для приготовления домашнего сыра фермеры используют усилителей вкуса и других вредных добавок.

Сайт-каталог eco-food.by предлагает Вам продукцию и контакты десятка белорусских фермеров из разных городов и областных центров страны. Свяжитесь с ними напрямую или же оставьте ваш заказ на портале, и мы передадим всю информацию производителям.