Свинина

Мясо свинины – самое потребляемое мясо в мире. Это популярность совсем неудивительна, ведь продукт содержит в себе много полезного. Так, например, в постных сортах свинины белка содержится больше, чем в курятине. Свинина – источник витаминов группы В, РР, С и фолиевой кислоты. Свинина может похвастаться приличным списком микроэлементов в своем составе: железо, цинк, кальций, магний, калий, медь, йод, натрий.

Домашняя свинина против свинины промышленного производства, что выбрать?

Если вы согласны с фразой «Количество превыше качества», то вы можете отдать предпочтение промышленной продукции. А если качество для вас – превыше всего, тогда купить домашнюю свинину это ваш вариант. Кстати, на самом деле, мнение о том, что цена за килограмм домашней свинины существенно отличается от цены за промышленную бывает ошибочным. Купить свинину у фермера можно с минимальной наценкой. Они с удовольствием проконсультируют вас по поводу стоимости как убойного, так и живого веса свинины.

Также к преимуществу фермерского мяса можно отнести его экологичность. Свинки растут в благоприятных условиях, питаются полезной пищей без усилителей роста и всегда находятся под присмотром.

Ну и конечно, фермеры не станут применять вредные добавки и красители в приготовленные своими руками полендвицу, сальтисон, колбасу, купаты, фарш и другие мясные изделия.

Портал Eco-food.by готов предоставить вам контакты фермеров со всех областей Беларуси. Вы можете купить свинину в Минске, Могилеве, Витебске, Гродно, Гомеле и Бресте. Вы можете сделать заказ на нашем портале или обратиться к производителям напрямую.

Приятных покупок!